Iwashimizu Hachiman-gu

Le temple d’Iwashimizu Hachiman-gu va me servir d’excuses pour parler d’autre chose. Parce que du temple lui-même peu à dire. Il est à côté de Yamato, une ville carrefour au sud de Kyoto. Il se trouve qu’on y accède facilement par notre ligne Kintetsu et cela semblait un endroit où passer une matinée en attendant l’ouverture du festival du Saké à Fushimi.

On accède au temple à l’aide d’un petit téléphérique. En haut de la colline, outre le temple, une belle plantation de bambous d’où parait-il Thomas Edison a extrait le premier filament qui a fonctionné pour fabriquer la toute première ampoule électrique. Un monument sur le site rend hommage à l’inventeur américain.

Iwashimizu Hachiman-gu

J’avais dit que j’allais parler d’autre chose… Oui, un peu plus loin, on trouve une boulangerie. La meilleure boulangerie de Kyoto à entendre les gens. J’ai voulu y acheter du pain, et ayant à inviter mes collègues, je suis allé payer mes 3 baguettes. Mais la boulangère m’a expliqué que je ne pouvais pas acheter 3 baguettes. Au plus 2.
Il faut faire la queue pour y acheter son pain. Ailleurs la boulangerie aurait augmenté ses prix ou sa production. Ici la solution a consisté à servir le plus de clients possibles sans changer la qualité.